Klæber non-stick belægningen af ​​køkkenredskaber til sundheden?

Wuhan View App-brugeren "Rainbow" efterlod en besked i spørgsmål og svar-området og sagde, at han var bekymret for for mange brødtilsætningsstoffer i butikken og ønskede at købe en brødmaskine til at lave det derhjemme. Men i processen med at vælge en bagemaskine hørte han, at brødmaskinens non-stick belægning ville frigive giftige ingredienser og bringe sundheden i fare. Er non-stick belægningen sikker?
Brugeren "seks guder" sagde, at ud over brødmaskinen er de elektriske riskogere, stegepander og andre køkkenredskaber, der bruges hver dag i livet, faktisk belagt. Hvis de er giftige, vil der være en forgiftningsbegivenhed for længe siden, så så længe de køber kvalificerede produkter, vil der ikke være noget problem. Brugeren "chinawh58yj" foreslog, at du ikke blindt skulle tro på nogle "sundhedsindlæg", der cirkulerede på internettet uden videnskabeligt grundlag, såsom rygterne om, at den nyligt normaliserede kedel var giftig.
Efter at have konsulteret eksperter fra School of Food Science and Technology ved Huazhong Agricultural University, lærte Wuhan Evening News-reporter, at non-stick-belægningen faktisk er en kemisk belægning kaldet "Teflon". Dette materiale har egenskaberne non-stick, let at rengøre, korrosionsbestandighed og høj temperaturbestandighed. Ifølge fødevareeksperter er påføringstemperaturen for non-stick pandebelægningen generelt mellem 190 grader og 260 grader. Temperaturen på non-stick pandebelægningen er inden for belægningens toleranceområde, når non-stick panden bruges til madlavning og brødmaskinen bruges normalt. Men hvis tolerancetemperaturgrænsen overskrides, såsom tilberedning af stegt mad i en slip-let pande, vil temperaturen være så høj som 300 grader, og nogle giftige stoffer vil blive opløst på belægningens overflade. Ved brug af køkkenredskaber bør borgerne forsøge at bruge træ eller den originale spatel fra producenten for at forhindre, at belægningen falder af på grund af friktion mellem materialer.